安立打刃物
Anryu Knives
代表
池田 拓視
Takumi Ikeda
伝統工芸士
安立打刃物(創業1873年) 5代目
- 各種鍛造両刃包丁製造 -
初 代 安立半三郎 明治6年頃に開業 (1873-)
二代目 安立志磨之助 昭和5年頃〜 (1930-)
三代目 安立勝利 昭和22年頃〜 (1947-)
四代目 安立勝重 昭和56年(1981)〜令和2年(2020)
五代目 池田拓視 令和3年(2021)～
2021年1月 「安立打刃物」に社名変更。
安立 勝重
Katsushige Anryu
伝統工芸士
安立刃物製作所の四代目として、 またタケフナイフビレッジ協同組合の創設メンバーとして、越前打刃物の発展に力を尽くす。彼の技術には、職人たちも一目置いており、国内外にファンが多い。令和3年に5代目が事業を継承した今も、精力的に働いている。
【受賞歴】
平成8年 伝統的工芸品優秀継承者に認定
平成14年 伝統工芸士に認定
平成22年 近畿経済産業局賞
平成25年 越前市政功労賞
平成27年 叙勲 瑞宝単光章・伝統工芸業務功労を受賞
子方紹介
中里 隆寛
Takahiro Nakazato
生年月日 1993.9.20
出身地 福井県越前市